Oppskrift og "vårstemning"

Idag skal jeg dele en 

oppskrift med dere.

Kanelsnurrer 

uten melk

uten sukker

og med redusert 

hvetemelsmengde.

Nå tenker du kanskje,

hmm... kan det være godt?

Ja, det er det!!!

7 dl hvetemel

2 dl mandelmel

1 dl Hi-Maize

1 dl sukrin

1 ts kardemomme

1 pk tørrgjær 

4-5 dl rismelk

100 gram soft spesial 

Bland det tørre.

Varm melk og smelt smør.

Ha i det våte og elt i 5 min.

Forhev i 30-40 min.

Kjevl deigen i en stor firkant. 

Bland 1 dl sukrin 

ca. 3 ts kanel

Strø blandingen jevnt 

over deigen.

Rull deigen og skjær passe store snurrer.

Oppskriften gir 16-20 stk.

Etterhev i 10 min.

Pensle med egg, vann eller rismelk.

Stek midt i ovnen ved 225 grader

i ca 10 min avhengig av ovn.

Nam, litt sunnere godt

for både store og små!

Grunnen til at jeg kutter ut

melk i oppskriften er at en av

guttene mine ikke tåler melk

(man kan selvsagt bruke vanlig

melk og smør med samme resultat).

♥♥♥♥♥

Så litt vårstemning...

...eller heller mangelen på 

vårstemning...

Slik ser det ut her...

kjenner at jeg og vil ha sol nå!!!

Ønsker deg som titter innom

en super kveld!!!

Beklager at jeg er så dårlig å

legge igjen spor etter meg for tiden, 

men jeg titter innom bloggene deres!

Akkurat nå har døgnet litt for få timer!

Lillegullet har vært syk, og ingen 

av oss har sovet spesielt mye.

Nå går det heldigvis mye bedre med

både han og nattesøvnen!