Baking sammen med lille♥

Jeg er fortsatt hjemme med 

syk liten gutt.

I dag har vi bakt gode

chocolate chip cookies etter en

oppskrift jeg fant hos koselige

Hverdagsthing.

Nydelige (takk for oppskrift)!!!

Oppskriften finner du her.

Tipper storebror blir svært

fornøyd med innsatsen vår når 

han kommer hjem fra skolen.

Jeg elsker det nye kameraet mitt,

og 50 mm linsen er helt super!!!

 Til helgen skal jeg ta kameraet med

ut på tur for å teste det skikkelig!

Jeg vurderer forresten å bytte

blogg... ikke fordi jeg vil forandre

på så mye, men fordi jeg er lei av

at bloggen min ikke oppdateres i

bloggrullen før etter ca. 24 timer.

Nå har jeg forsøkt alle gode råd, 

og ingenting løser problemet... så 

da er ny blogg den eneste løsningen 

jeg kan komme på! Jeg blir selvsagt 

veldig glad om noen kan komme med et 

godt forslag som løser problemet så 

jeg slipper å lage en ny blogg!!!

God torsdag til deg som titter innom!!!

I morgen er ukas beste dag!!!

Godt nyttår!!!

I dette som garantert er årets

siste innlegg ønsker jeg

alle som pleier å titte innom

godt nyttår!

Her er vi i full sving med

forberedelser til 

middagselskap i morgen.

Vi bryter alle tradisjoner,

og går for sushi og tapas.

Her i huset er vi så avhengige

av sushi at vi i 2011 måtte

lære å lage det selv.

Det ble for dyrt å bestille takeaway 

flere ganger i uken!!!

 

I morgen skal gjestene selv

hjelpe til med å lage sushi,

etter eget ønske. Blir koselig!!!

Jeg hadde en plan om å servere

noen imponerende kunstverk

av noen cupcakes, men den

planen gikk dårlig på grunn av mitt

 manglende talent for cupcakes.

Det begynte bra... riktig utstyrt med 

nytt cupcacebrett, kokebok og alle

ingredienser, inkludert blåbær.

Blåbærcupcakes, tenkte jeg. 

Det er sikkert lett!

Vi kan si det slik, de ble veldig

veldig gode, men fine ble de ikke.

Må nok øve MYE mer!

Siden jeg har anskaffet meg 

denne fine boken av 

Ingrid Hancock Bjerknes

har jeg ivhertfall inspirasjon til 

å øve mer! Veldig bra bok med 

mange spennende oppskrifter!

♥♥♥♥♥

2011 ble et spesielt år på 

mange måter. Det ble et

hektisk år som tidevis føltes som

en bratt oppoverbakke.

Vi mistet flere umistelige og 

det har vært tungt, noe som har 

blitt gjenspeilet i flere lange 

bloggpauser. Synes det er veldig

hyggelig at flere og flere fortsatt vil 

titte innom fordet om bloggen har 

stått mye stille!!!

I 2012 har vi mange spennende 

planer! Vi skal igjen sette igang med

oppussing, men bare et lite prosjekt hjemme!

Det store prosjektet blir å bygge hytte, 

noe både store og små gleder seg til!!!

I tillegg har jeg tre spennende planer som  jeg

kanskje deler her på bloggen etterhvert.

GODT NYTTÅR!!!!

Tusen takk for alle hyggelige

kommentarer i året som har vært!!!

Fineste stjernen!!!

Denne nydelige stjernen fra 

Bloomingville

har jeg kjøpt hos koselige

Bryggejentene.

Perfekte fineste stjernen!

 

 Blir veldig fin i toppen av treet!

♥♥♥♥♥♥♥

 

I dag har vi koset oss med

 baking til jul.

 Tre sorter er mer enn nok for oss,

og i løpet av dagen har vi bakt

pepperkaker, lefser og krumkaker.

Julekakene er desidert best akkurat

nå før man rekker å bli lei!!!!

♥♥♥♥♥♥♥

Vår søte minstemann har

vært lett å legge fra dag 1....

....så det er jo på høy tid at han i

en alder av 3 og et halvt år plutselig

blir veeeldig oppfinnsom. Med andre 

ord ikke så mye tid på kvelden lenger.

Utrolig hvor mange ting en liten gutt 

kan lure på når han egentlig burde sove!

God ny uke til deg!

Håper du nyter juleforberedelsene!!!!!

 

Gratulerer med dagen!!!

I dag fyller verdens beste Magnus 7 år. 

Gratulerer masse med dagen store venn!!!!

Vi har feiret i helgen med familie og venner,

og han skal feire med klassen idag.

Fine store gutten min. 

♥♥♥Uendelig glad i deg♥♥♥

Til selskapet i helgen gjorde jeg

mitt første forsøk på makroner.

Vi kan si at jeg hadde 

nybegynnerflaks!!!!

 Jeg ble litt revet med, og forsøkte

to runder til som på ingen måte 

ble så vellykket som disse....

God ny uke til deg som titter innom.

Selskap i hagen

Det er ikke ofte været er så bra

at hele bursdagsselskapet

kan flyttes ut i hagen!

Det var det denne helgen!

Myggnettet i zink ble innviet

til sjokoladepavlovaen.

Det var helt fabelaktig med 

feiring i hagen!!!

Ingen vasking før, og ingen

vasking etter er jo et solid bonus!

 Ønsker mange flere slike dager!!!

Lille♥ var lykkelig og 

kosa seg maksimalt med 

all oppmerksomheten!

I morrest forsøkte han seg 

på å ta på seg bursdagskronen

han fikk i barnehagen og sa

 "Gabriel vil ha kake"!? 

Da jeg sa at idag er det ikke kake,

kom det et nytt spørrende 

"Gabriel vil ha is"???

Hi hi, søtingen tror at han

har fått en magisk hatt som 

automatisk fører til kake og is. 

Den fungerte kun på is idag.

♥♥♥♥♥

Jeg bor i hagen nå, 

så det har blitt lite tid til besøk

på andre blogger!

God ny uke til deg!

Koselig feiring

Her i huset blir man vekket med kake og sang når man har bursdag, og lille♥ bursdag i går var intet unntak. Det var bare det at bursdagslysene lyste så fryktelig mye for trøtte øyne, så han holdt seg mest for øynene... søtingen!!! Kaken var han veldig fornøyd med, og gavene! ikke minst. Feiringen fortsatte med krone og sang i barnehagen.

Så ble det middag og selskap hjemme på ettermiddagen. Det ble selvsagt enda mere kake, og masse kanelsnurrer, og bursdagsbarnet var superførnøyd og stuptrøtt litt tidligere enn vanlig.

Til helgen blir det enda mer feiring, og det gleder vi oss til! Hvis været blir slik det er meldt ligger det an til hageselskap, herlig!!!

Neste innlegg blir om interiør... I promise, men av og til får det lov til å snike seg litt hverdagsliv inn i bloggen.

Gi oss idag...

...vårt daglige brød.

Et dypdykk i kjøkkenskapet,

og jeg fant dette gamle arvegodset.

Et fint fat, så det skal få

komme frem fra glemselen.

Rundt kanten står det 

"Gi oss idag vårt daglige brød".

I den nyeste utgaven av 

Vakre hjem og interiør var 

det oppskrift på Squash-brød.

Det måtte prøves!

Og resultatet ble...

mye flatere enn det på 

bildet i bladet, men det 

smakte godt!!

God torsdagskveld til deg!!!

God helg!!!

Ønsker alle som titter innom 

riktig god helg!

Her gjøres forberedelser til

fredagskosen. 

Jeg baker fletteloff, som

skal være tilbehør til ostesoufflé.

Veldig godt!

Disse spreke serviettene 

fikk bli med hjem fra Kremmerhuset 

her om dagen.

Fredag er definitivt ukas beste dag!

Håper du får en super helg!

Oppskrift og "vårstemning"

Idag skal jeg dele en 

oppskrift med dere.

Kanelsnurrer 

uten melk

uten sukker

og med redusert 

hvetemelsmengde.

Nå tenker du kanskje,

hmm... kan det være godt?

Ja, det er det!!!

7 dl hvetemel

2 dl mandelmel

1 dl Hi-Maize

1 dl sukrin

1 ts kardemomme

1 pk tørrgjær 

4-5 dl rismelk

100 gram soft spesial 

Bland det tørre.

Varm melk og smelt smør.

Ha i det våte og elt i 5 min.

Forhev i 30-40 min.

Kjevl deigen i en stor firkant. 

Bland 1 dl sukrin 

ca. 3 ts kanel

Strø blandingen jevnt 

over deigen.

Rull deigen og skjær passe store snurrer.

Oppskriften gir 16-20 stk.

Etterhev i 10 min.

Pensle med egg, vann eller rismelk.

Stek midt i ovnen ved 225 grader

i ca 10 min avhengig av ovn.

Nam, litt sunnere godt

for både store og små!

Grunnen til at jeg kutter ut

melk i oppskriften er at en av

guttene mine ikke tåler melk

(man kan selvsagt bruke vanlig

melk og smør med samme resultat).

♥♥♥♥♥

Så litt vårstemning...

...eller heller mangelen på 

vårstemning...

Slik ser det ut her...

kjenner at jeg og vil ha sol nå!!!

Ønsker deg som titter innom

en super kveld!!!

Beklager at jeg er så dårlig å

legge igjen spor etter meg for tiden, 

men jeg titter innom bloggene deres!

Akkurat nå har døgnet litt for få timer!

Lillegullet har vært syk, og ingen 

av oss har sovet spesielt mye.

Nå går det heldigvis mye bedre med

både han og nattesøvnen!

Et kjøkken i bruk♥

Tusen takk for alle koselige

kommentarer på det forrige innlegget mitt!

Vi synes også at kjøkkenet er fint, og

det er veldig koselig å høre det fra andre også!!!

Kjøkkenet vårt er selvsagt

i bruk, og ikke alltid like strøkent.

Men en ting er sikkert, det er lettere

å holde et nytt og fint kjøkken i orden!

Jeg har to gode hjelpere som 

er spesielt glad i å bake!

Her er det kanelsnurrer som pensles.

Og hvis noen lurte på hvorfor 

vi praktisk talt har "dansegulv"

på kjøkkenet, er dette grunnen...

...Ungene elsker å leke der. 

Min nye Green Gate form i bruk til Taco pai.

Jeg er igang med noen nye små

prosjekter (både oppussing og søm) 

som trolig finner veien hit 

til bloggen etterhvert. 

God onsdag til deg!

Snart er det helg...herlig!!!

Julekule, Krumkaker og Måneformørkelse...

Jeg har strikket min første 

julekule

etter mønsteret snøkrystall

av Arne og Carlos.

Det var fort gjort!

Hun som skal få den i julegave

leser garantert ikke denne bloggen, 

så det er greit å vise den fram. 

Jeg koser meg med baking nå som

jeg har ferie. I går var det krumkaker

som stod på programmet.

Krumkakejernet fikk jeg i bursdagsgave

hos mine svigerforeldre.

Det fine etasjefatet fra Green Gate

kjøpte jeg for et av gavekortene.

Passer fin til jul!!!

 I morrest startet jeg dagen med god 

frokost og orkesterplass til 

måneformørkelsen.

Det var spektakulært!

Dette bildet er tatt like før månen 

ble hel igjen. 

Jeg tror naboen min som driver

å bygger hus ble nervøs for

at jeg drev å dokumenterte et eller

annet uforskriftsmessig med taket hans.

Jeg drev å vasa frem og tilbake på

verandaen med telelinse på kameraet og 

rettet stadig linsen mot taket hans... 

... han kunne jo ikke se at jeg tok bilde av noe 

rett over taket hans.

Håper du har stresset

ned og koser deg de få

dagene som er igjen før jul!

Travle tider...

At bloggen nedprioriteres

på grunn av en travel hverdag

er en ralitet her.

Snart tar jeg juleferie,

og da kommer jeg sterkere tilbake!

En liten oppsummering...

5. desember feiret vi 6-årsdag med 

stor suksess, og veldig fornøyd

bursdagsgutt!!!

Han ønsket seg fotballkake,

og det fikk han.

Jeg vet at det ikke er normalt med 

så mange fotballer på en vanlig

fotballbane altså!

I tilfelle noen skulle begynne 

å lure på mine fotballkunnskaper.

Mine ambisjoner om å lage 

mange hjemmelagede julegaver i år,

har blitt kraftig nedjustert til noen få.

Men det strikkes og sys, og 

tallet på hjemmelagede gaver er

.... tam-tam-tatam....

(altså trommevirvel).....5.

 Jeg har nå lært at man

må starte tidligere enn oktober med

prosjekt hjemmelagede julegaver!!!

Tøfler til en nydelig liten gutt er en av

gavene jeg har laget. 

De resterende får være en hemmelighet! 

Etter litt TollTull er endelig

den tøffe lampen som skal

henge på kjøkkenet ankommet.

Denne delen skal monteres på lys og stang...

 ...Så skal disse henges på...

Dere får snart se resultatet!

 Kanskje jeg er ekstra heldig

og får ønsket mitt oppfylt om 

snarlig opphenging av lampen...

...siden jeg har bursdag i morgen!